Son Dakika
Cumartesi, 23 Ekim 2021 | Anasayfam yap | Favorilerime ekle    
Dikkat sentetik et geliyor
Sentetik bir hayat vadeden batı kültürü şimdide de sentetik/yapay et icat etti. Hollandalı geliştirilen yapay etten üretilen hamburgerinin Ekim ayına dek hazır olacağını söyledi.

Kimliği açıklanmayan bir kişinin bağışıyla üretilen ve 250 bin euroya mal olan sentetik etin, büyükbaş hayvanlardaki kök hücreler kullanılarak elde edildiği açıklandı.

Hollanda'daki Maastricht Üniversitesi'nden Doktor Mark Post, projenin ardındaki ismin, Ekim ayında dünyaca ünlü şef Heston Blumenthal tarafından pişirilecek eti ilk hangi ünlünün tadacağına henüz karar vermediğini anlattı.

Dünyada ete olan talebin 2050 yılında ikiye katlanması bekleniyor.

Et üretimi için hayvancılık sektörü, dünyadaki tarımsal arazinin yüzde 70'ini kullanıyor.

Çiftlik hayvanları var hayvancılığın küresel ısınmaya etki ettiği belirtiliyor.

Uzmanlar, sentetik et sayesinde et ticaretinin çevreye verdiği zararın en aza indirgeneceği yolunda umutlarını dile getirdi. Bilimadamları laboratuvarda üretilecek etlerin çok daha sağlıklı olabileceğini, bakteri riskinin azalacağını savunuyor.

Ama kimi çevreler -Frankeştayn tarzı- diye tanımlayan sentetik eti, doğal olmayan bir gıda olduğu gerekçesiyle eleştiriyor. (bbc)

DEĞİŞEN BİR ŞEY OLMAYACAK

Günümüzde etler hayvanlardan elde eidlse de besin değeri olmayan sentetik etlerden ne farkı var ki? Üstelik antibiyorik ve hormonlarda cabası...

20.02.2012 14:28:00 Bu haber 5501 defa okundu
Dikkat sentetik et geliyor
Korona virüsü hakkında ne düşünüyosunuz?

 
Copyright © 2009 Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi
Sitemizdeki bilgilerin her hakkı yazarı ve kaynağına aittir. Kaynak gösterilerek kullanılabilir
Yazılım ve Görsel Tasarım: İnforce Bilişim Teknolojileri