Son Dakika
Cumartesi, 18 Nisan 2015 | Anasayfam yap | Favorilerime ekle    
İşte ürünlerinde böcek kullanan markalar ve ürünler
İşte böcekten elde edilen 'Karmin' isimli renklendiriciyi en çok kullanan markalar ve ürünler...

Son günlerde gıda sektöründe arka arkaya gelen olumsuz haberler tüketicilerinin güvenini zedelerken, günlük hayatta çok sık kullanılan ürünlerde sağlığa zararlı maddelerin bulunması tüketicilerin tedirginliğini arttırıyor. Gıda skandallarına hergün bir yenisi eklenirken, piyasada satılan balların sahte olduğu yönünde çıkan haberleri zeytinyağda hile şüphesinin takip etmesinin ardından salam, sosis ve sucuklarda virüse rastlandığına yönelik haberler, tüketicilerin sektöre olan güvenini kaybetmesine neden oluyor.

Geçtiğimiz günlerde, Starbucks'ın, çilekli Frappuccino içeceklerinde hayvansal boya maddesi olan karmini kullandığını kabul etmesiyle farklı gıda maddelerinde kullanılan Karmin yeniden tartışmaya açılmış oldu.

Konservelerde renklendirici olarak kullanılmasının yanısıra meyveli süt, yoğurt, bisküvi, dondurma, reçel, soslar, meyve suları, et ürünleri, şekerleme ve sakız gibi bir çok gıda ürününde kullanılan karminin tüketiciler tarafından çokça tüketildiği ortaya çıktı.

‘Cochineal’
adlı böcekten elde edilen ‘karmin’ isimli renklendiricinin şimdilik bilinen tek zararının alerjik reaksiyonlara yol açması olduğu bildiriliyor.

İŞTE EN ÇOK KULLANAN MARKALARDAN BAZILARI

Karmini en fazla kullanan markaların başında Ülker, Kent, Eti, Dr Oetker, Danone, Pınar,
CocaCola, Pepsi, Algida, Unilever, P&G, Capy, Panda, Nestle, Kraft, ...  geliyor.

TÜRKİYE'DE SATILAN VE KARMİN İÇEREN BAZI ÖRNEKLER

SÜTLÜ GIDALAR

Danone - Danette, çilek aromalı puding,
Danone - Çilek aromalı süt,
Pınar - Çilekli süt
Ülker - İçim, çilekli puding

SAKIZ
Vivident -  xylit Cube, nar ve fuji elma aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız
Vivident - xylit Aqua Gum, meyve aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız
Vivident - xylit 2 Fruit, çilek aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız
Big babol - çilgın meyveler balonlu mega draje sakız
Kent Şıpsevdi - meyve aromalı şekerli balonlu sakızlar
Kent Bubbaloo - Mega, karışık meyve ve kola aromalı şekerli balonlu sakızlar
Kent First - tatlı & ekşi çilek aromalı tatlandırıcılı şekersiz draje sakız,
Vivident -  cilek ve mandalina aromalı şekersiz şerit sakız,
Vivident -  çilek ve karpuz aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,
Mentos - çilek ve limon aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,

ŞEKERLEME, BİSKÜVİ, KEK, GOFRET VE SOSLAR
KENT - Jelibon, karışık meyve aromalı yumuşak şeker
KENT - Pop Tip, Ahududu aromalı draje şeker
ETİ - Kaymaklım, çilek yoğurt kremalı sandviç bisküvi
DR.OETKER - Böğürtlenli sos,
ÜLKER- Lollipop, meyve aromalı karışık top şeker
ÜLKER - Kremini, meyve sulu toffe şekerleme çilekli
ÜLKER - Ufo, kakaolu draje
ÜLKER - Çokomel, çilek aromalı marshmallowlu bisküvi
ÜLKER - Dankek, çilek soslu kek
ÜLKER - Çilek aromalı kremalı gofret
ÜLKER - Kekstra çilekli kek
BİSKOT/ÜLKER - Halk Bitanem, kırmızı meyveler kremalı sandviç bisküvi

KARMİN NEDİR?
Hayvansal kaynaklı bir boya maddesi olan Karmin, binlerce yıldır kullanılmaktadır. Keşfi ise İspanyolların Latin Amerika'yı keşfine kadar dayanır. Avrupa'ya girişi de işte bu yıllarda gerçekleşir. Karmin'in kaynağı ise Mexiko ve Peru'da yetişen ve besin maddesi olarak kaktüsü seçen Coccus cacti adlı böceğin dişisinin Scaharlach-Schildlaus kurutulup öğütülmesinden elde edilir. (helal-gidalar.com
)

İŞTE O BÖCEK VE ONDAN ELDE EDİLEN KATKI MADDESİNİN KÜNYESİ

E Kodu       : E120
Adı            : Karmin, Kokhineal
Latincesi    : Kokhineal
Menşei      : Hayvansal
Açıklama    : Kırmızı gıda renklendiricisi olup, Dactylopius coccus adlı böceklerden elde edilir. E120 (i) saf renklendiriciyken E120 (ii) ham ekstraktır. Birçok üründe kullanılmakta. FSA’ya göre bazı insanlarda aşırı alerjik reaksiyonlara ve anafilaktik şoka neden olur. Astıma neden olabilir. Bazı durumlarda hiperaktiviteyi arttırdığı rapor edilmiştir. Müslümanlar ve vejetaryenlerin sakınılması önerilir. (Gıda Hareketi)
 

BU BİLGİLER BURADA YER ALMAYAN MARKALARIN GÜVENLİ OLDUĞU ANLAMINI TAŞIMAZ. TÜM ETİKETLERİ KONTROL EDİNİZ.

HER TÜRLÜ KOLA VE VİŞNE SUYUNU VE HER TÜRLÜ VİŞNE RENKLİ GIDALARI BU GRUBA EKLEMELİ

AYRICA BALLI SÜT, BALLI KEK, BALLI ÇİKOLATA GİBİ İFADELER ÜRÜNÜN BALLI OLDUĞUNU DEĞİL YAPAY BAL AROMASI İÇERDİĞİNİ GÖSTERİR.


SİZDE ETİKETLERİ İNCELEYİP MARKA VE ÜRÜN ADLARINI YORUM OLARAK EKLEYEBİLİRSİNİZ.

 

Bugün kaç böcek yediniz? (Makale)

Ziyaretçi Yorumları (Toplam 10 yorum)
  • emine t.
    kaermin böceği
    ekmektede varmış en çon ülker
    31.03.2015 19:17:57

  • suzan şen
    vahşi kapitalizm
    mis süt kime aittir diye araştırırken bu yazıya ve yorumlara ulaştım. içinde hile olmayan ürün yok gibi. mümkün olduğu kadar evde yapmak lazım. sütü mahalle sütçüsünden alın ve yoğurt yapın çok kolay. bisküvi kek gibi atıştırmalıkları evde yapabilirsiniz. meyve sularını da evde yapabılırsıniz. hiçbirşey doğal ve katkısız değil. cicili bicili renkli ambalajlar sadece kandırmaca. biz çocukken yani elli yıl önce bakkallar gofret ve bisküvileri camlı kutularda tartarak ve kesekağıdına koyarak satardı. bakkala girildiğinde mis gibi bir ekmek sabun ve bisküvi kokusu karşılardı bizi. yoğurtları ya annemiz yapardı bazen de sokak satıcılarından alırdık. ama ne yoğurttu. ekmekler ne kadar güzeldi. şimdikiler balon gibi. ben ekmeği de evde yapıyorum bazen . ekmek makınalarında da güzel oluyor, mayalayıp tepside ya da bazlama olarak teflonda da güzel oluyor. tabi vakti olanlar için bu yazdıklarım ama bakın herkes kanser . herşeyin içinde kimyasallar var. hazır çorba vs de almamak lazım . bazen hepimiz alıyoruz
    29.03.2015 09:34:34

  • derya deriz
    bilgi
    Bu maddeleri böyle insanlara yedirenlerinde ailesi var hiç mi korkmuyorlar mebal almaktan bu dünyanın üstü olduğu gibi birde altı var Allah islah etsin..
    23.03.2015 01:39:28

  • burhan poyraz
    burhan poyraz
    A.101 kendi ürettiği çilekli süt ürününde karmin var ayrıca bir çok firmanın da jelibon ve cips ürünlerinde domuz jelatin domuz yağı gibi maddeleri kullandığı ve anlaşılmaması için isimleri değiştirdiği söyleniyor
    15.03.2015 14:59:55

  • arzu karacan
    E120
    Farkindaysaniz cogunluk cilekli visneli ve cocuklarimizin sevdigi ve tercih ettihi urunlerde var tehlikenin boyutu cok buyuk
    12.03.2015 10:30:36

  • serdar g
    kâr döngüsü...
    adamlar o tür maddeleri bilerek kullanıyorlar bizim ürettiklerimi yiyin hasta olursanız da yine bizim ürettiklerimi içerek tedavi olunuz.sonra tekrar bizim ürettiklerimizi yiyin yine bizim ürettiğimiz ilaçlarla tedavi olunuz bu böyle sürecek bizi besleyeceksiniz diyorlar kısaca...haa sakın sakın kocakarı şeyleri kullanmayın onlar tüü kaka zararlı......
    11.03.2015 22:37:00

  • Asiye Kayaalp
    vicdanınız rahatmı ? !!!!
    bugün dünya yarın ahiret bunların hesabını nasıl verceksiniz
    10.03.2015 16:50:39

  • emre semiz
    karmin
    Şahin salam sucuk ceşitlerinde var
    09.03.2015 00:35:46

  • meral ibek
    karmin maddesinin kullandigimiz ilaçlardada oldugunu biliyormuydunuz?
    Sağlımız için kullandıgımız pembe renkli ilaçlardada karmin maddesi mevcut.örnek; iburamin cold film kaplı tablet v.b
    06.03.2015 12:48:14

  • ahmet olgun
    gıda terörü
    Arkadaş bir türlü terörden kurtulamıyoruz.Resmen bizi zehirliyorlar.Ne yapmalı acaba bu gıda terörünü bitirmek için.Bu soruyu herkese soruyorum.Yorumunuzu bekliyorum
    06.03.2015 02:06:36
10.04.2012 00:09:00 Bu haber 240782 defa okundu
İşte ürünlerinde böcek kullanan markalar ve ürünler
Sağlık Bakanlığının televizyon ekranlarında konuşacak kimselerle ilgili 'Ekran Sertifikası' girişimini nasıl buluyorsunuz?






 
Copyright © 2009 Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi
Sitemizdeki bilgilerin her hakkı yazarı ve kaynağına aittir. Kaynak gösterilerek kullanılabilir
Yazılım ve Görsel Tasarım: İnforce Bilişim Teknolojileri